ការពិពណ៌នាខ្លី:

ជណ្តើរយន្តដែកអ៊ីណុកគឺជាឧបករណ៍លើកអនាម័យនិងរឹងមាំដែលត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសសម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនបញ្ឈរនៃវត្ថុធាតុដើមភាគច្រើនផលិតផលអាហារឬគ្រឿងផ្សំក្នុងបរិយាកាសកែច្នៃនិងផលិតកម្ម។ វាមានស៊េរីនៃចានដែកអ៊ីណុកដែលមានទំនាក់ទំនងគ្នាដែលបានភ្ជាប់នៅលើខ្សែសង្វាក់ឬខ្សែក្រវ៉ាត់ដែលលាតសន្ធឹងជុំវិញសំណុំនៃបទមួយដែលចិញ្ចឹមសំភារៈពីកម្រិតទាបឱ្យខ្ពស់។ ការស្ថាបនាដែកអ៊ីណុកធានាបាននូវភាពធន់ការភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងការច្រេះនិងភាពងាយស្រួលនៃការសំអាតធ្វើឱ្យវាល្អសម្រាប់កម្មវិធីដែលអនាម័យមានភាពអនាម័យ។ ឧបករណ៍ប្រភេទនេះត្រូវបានប្រើជាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មដូចជាការកែច្នៃចំណីអាហារឱសថនិងការផលិតគីមីដែលទាំងប្រសិទ្ធភាពនិងអនាម័យគឺជាកត្តាសំខាន់។