ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារក៏ដូចជាការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃទីផ្សារវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារបានធ្វើឱ្យមានការអភិវឌ្ឍថ្មីឧទាហរណ៍សំភារៈវេចខ្ចប់ថ្មីអាចដឹងថាការរិចរិលពណ៌បៃតងកាត់បន្ថយ "ការបំពុលពណ៌ស" ។ ការវេចខ្ចប់ឆ្លាតវៃអាចតាមដានសីតុណ្ហភាពនៃអាហារអាចដឹងពីភាពតានតឹងប្រភពនៃការកំណត់អត្តសញ្ញាណក្លែងក្លាយជាដើមដើម្បីនាំអ្នកប្រើប្រាស់នូវបទពិសោធន៍ទិញទំនិញខុសគ្នា។

តើឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារមាននិន្នាការអ្វីខ្លះ?

បៃតង:

ការវេចខ្ចប់បៃតង "ក៏ត្រូវបានគេហៅថា" ការវេចខ្ចប់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព ", ក្នុងរយៈពេលខ្លី" ដែលអាចកែច្នៃឡើងវិញបាន, ងាយស្រួលក្នុងការបន្ទោស, ទំងន់ស្រាល "។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះប្រទេសកាន់តែច្រើនឡើង ៗ និងតំបន់ជាច្រើនទៀតនៅលើពិភពលោកតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នាក្នុងការកំណត់ឬហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលផ្លាស្ទិចបន្ថែមលើ "ការបំពុលពណ៌ស" បន្ថែមលើការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមថ្មី (ដូចជាជីវឧស្ម័ន) ក៏បានក្លាយជាឧស្សាហកម្មដើម្បីស្វែងរកទិសដៅផងដែរ។ ទិសដៅ។

ការដែលគេហៅថាជីវឧស្ម័នសំដៅទៅលើការប្រើប្រាស់ជីវបច្ចេកវិទ្យាបិសាចពណ៌បៃតងឬធម្មជាតិដែលបានដំណើរការទៅក្នុងសំភារៈវេចខ្ចប់។ នៅបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបមួយចំនួនបានចាប់ផ្តើមប្រើខ្សែភាពយន្តខាញ់ប្រូតេអ៊ីន។ ល។ វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថាសមា្ភារៈវេចខ្ចប់ជីវសាស្ត្រមានក្តីសង្ឃឹមទូលំទូលាយណាស់នាពេលអនាគតនឹងត្រូវបានអនុវត្តទៅលើវិស័យផ្សេងៗ។

ភាពចម្រុះមុខងារ

ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សនៃឧស្សាហកម្មវេចខ្ចប់ក៏ដូចជាតម្រូវការធ្វើពិពិធកម្មការវេចខ្ចប់អាហារកំពុងផ្លាស់ប្តូរទិសដៅនៃការធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការក្លែងបន្លំសកម្មប៉ុន្តែក៏មានអនាគតនៃការវេចខ្ចប់អាហារនិន្នាការនេះ ឧស្សាហកម្មនេះ។

យោងតាមការយល់ដឹងរបស់ខ្ញុំបច្ចេកវិទ្យាអភិរក្សផលិតផលស្រស់របស់ក្រុមហ៊ុនកំពុងព្យាយាមវេចខ្ចប់គ្រឿងសស្ត្រាវចនិិកម្មអភិរក្ស។ យោងតាមបុគ្គលិកដែលពាក់ព័ន្ធការប្រើប្រាស់ប្រអប់វេចខ្ចប់ Nanotechnology ពណ៌បៃតងដែលមិនមានជាតិពុលមិនត្រឹមតែទប់ស្កាត់ប្រអប់ផ្លែឈើនិងបន្លែចេញពីឧស្ម័ននិងពង្រីកអាយុកាលធ្នើនៃផ្លែឈើនិងបន្លែមានប្រសិទ្ធិភាព។ លើសពីនេះទៀតដំណើរការដឹកជញ្ជូនទាំងមូលដោយគ្មានទូរទឹកកកក៏មានតួនាទីក្នុងការសន្សំថាមពលផងដែរ។

មានសុវត្ថិភាពនិងអាចទុកចិត្តបាន

ដូចដែលយើងបានដឹងហើយថាអាហារមិនអាចបំបែកចេញពីការវេចខ្ចប់បានទេហើយភាគច្រើននៃសំភារៈវេចខ្ចប់គឺផ្ទាល់ក្នុងការវេចខ្ចប់អាហារនៅក្នុងចំណីអាហារដែលមានគ្រោះថ្នាក់គឺខ្ពស់ពេកក្នុងការធ្វើចំណាកស្រុកស្បៀងនិងមានឧប្បត្តិហេតុសុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារបានកើតឡើងម្តងហើយម្តងទៀត។

លើសពីនេះទៀតមុខងារមូលដ្ឋាននៃការវេចខ្ចប់គឺដើម្បីការពារសុវត្ថិភាពនៃអាហារទោះយ៉ាងណាការវេចខ្ចប់អាហារមួយចំនួនមិនត្រឹមតែមិនមានតួនាទីក្នុងការការពារស្បៀងអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការវេចខ្ចប់ខ្លួនវាមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់និងមានភាពកខ្វក់ទេ។ ដូច្នេះការមិនពុលនិងការបង្កគ្រោះថ្នាក់នៃសំភារៈវេចខ្ចប់អាហារដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារ។

កាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុនមានស្តង់ដារជាតិថ្មីដ៏សំខាន់សម្រាប់សម្ភារៈទំនាក់ទំនងអាហារត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងពេញលេញដែលត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងច្បាស់ថា "ទំនាក់ទំនងអាហារជាមួយ" ឬការបោះពុម្ពនិងស្លាកសញ្ញាស្លាបព្រា, ដើម្បីការពារសំភារៈវេចខ្ចប់អាហារ។ ក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយដើម្បីការពារសុវត្ថិភាពនៃសំភារៈវេចខ្ចប់អាហារ។