ឆ្នេរសមុទ្រឈូងសមុទ្រដ៏ខ្មៅងងឹត មិនបានបង្កប់ន័យរូបភាពនៃសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេនោះទេ ប៉ុន្តែក្នុងនាមជាទីក្រុងដ៏សំបូរបែប ហ៊ូស្តុន ពិតជាបានធ្វើឱ្យមានសញ្ញាណសំគាល់របស់វានៅលើមូលដ្ឋាននៃតំបន់នេះ។
រតីយាវហឺធ្យូងក្រិក?ហ៊ូស្តុនគឺ។អាហារតាមដងផ្លូវ ចាប់ពីសាច់ចៀម និង ហ្វាឡាហ្វែល ហ្គីរ៉ូ ដល់នំបុ័ងគ្រឿងទេសហ្សាអាតា?ហ៊ូស្តុនគឺ។ទន់មិនគួរឱ្យជឿ, hummus សុបិន្ត?ដូចនៅហ៊ូស្តុនដែរ។ទីក្រុង Bayou មានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានមេឌីទែរ៉ាណេល្អបំផុត។
ប្រសិនបើអ្នកត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីបំពេញរសជាតិរបស់អ្នក នេះជាកន្លែងដែលត្រូវយកគំរូម្ហូបមេឌីទែរ៉ាណេដ៏ល្អបំផុតនៅហ៊ូស្តុន។
កុំចាញ់បោករូបរាងស្អាតរបស់វា។Community Wine Cellar គឺជាអាហារចម្បងរបស់ Montrose អស់រយៈពេលជាង 30 ឆ្នាំមកហើយ ដោយបានបន្ថែមទីតាំងទីពីរនៅតំបន់ Highlands កាលពីឆ្នាំមុន។ដើរគ្រប់ផ្លូវក្នុងស្ទ្រីមជាបន្តបន្ទាប់នៃអាហារតាមផ្លូវមេឌីទែរ៉ាណេ: shawarma និង pickles រុំក្នុង pita ក្តៅជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម savory;សាច់ចៀម និងសាច់ចៀម gyros នៅក្នុងចាន, រុំឬស្រទាប់នៅលើកំពូលនៃបន្ទះសៀគ្វី, drizzled ជាមួយ salsa និង tzatziki;និង hummus រលោង។ដែលគួរតែនៅនឹងដៃជានិច្ច។
អ្នកអាចស្វែងរកគាត់នៅ៖ 2002 Waugh Dr., Houston, TX 77006, 713-522-5170 ឬ 518 W. 11th St., Suite 300, Houston, TX 77008, 713-393-7066 ។
វាមិនមែនទាល់តែអ្នកចូលទៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានបែប Aladdin cafeteria ដ៏ធំទូលាយដែលអ្នកពិតជាមានជីវិតនោះទេ - ឥឡូវនេះមានទីតាំងពីរ មួយនៅ Westheimer ខាងក្រោម (តាំងពីប្រហែល 2006) និងមួយទៀតនៅក្នុងទីតាំង Garden Oaks ថ្មី។ដាក់ចេញ ហើយបំពេញចានរបស់អ្នកជាមួយនឹងចំណូលចិត្តរបស់អ្នកគាំទ្រ រួមទាំងខ្ទឹមបារាំង caramelized hummus និង baba gannouji នំបុ័ង pita ដុតនំថ្មីៗ សាឡាត់ត្រសក់លីបង់ ខាត់ណាផា្កស្ពចៀន crispy សាច់មាន់ saffron skewers និងឆ្អឹងនៅក្នុងជើងសាច់ចៀម។ស្តាប់ទៅដូចជាច្រើន?បាទ និងសក្តិសម។
អ្នកអាចស្វែងរកគាត់នៅ៖ 912 Westheimer St., Houston, TX 77006, 713-942-2321 ឬ 1737 W. 34th St., Houston, TX 77018, 713-681-6257 ។
ធ្វើខ្លួនអ្នកឱ្យពេញចិត្ត និងពិនិត្យមើលអាហារដ្ឋានដ៏ធំនៅ ប៉ូស្តុន ហ៊ូស្តុន ដ៏អស្ចារ្យ។នៅពេលអ្នកធ្វើ កុំភ្លេចបញ្ចូលទិសដៅមេឌីទែរ៉ាណេនេះនៅលើអាហារប៊ូហ្វេដ៏អស្ចារ្យរបស់អ្នក។ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមឈ្មោះហៅក្រៅជាប្រវត្តិសាស្ត្រនៃទីក្រុង Irbid នៃប្រទេសហ្ស៊កដានី (ស្រុកកំណើតរបស់ស្ថាបនិក និងមេចុងភៅ) Arabella ផ្តល់នូវរូបមន្តមេឌីទែរ៉ាណេពិតប្រាកដដែលបានឆ្លងកាត់ពីជំនាន់មួយទៅជំនាន់មួយ ជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងការប៉ះនៃឆ្នេរទីបី។បំពេញចានជាមួយ shawarma មាន់ខ្ចប់ tortilla, knuckle សាច់ចៀម, ស្លឹក vine និង hummus ហឹរ, បន្ទាប់មករៀបចំអង្ករនិងចាន salad ។
កើត និងធំធាត់នៅទីក្រុងហ៊ូស្តុន ជាជនជាតិអាមេរិកាំងលីបង់ជំនាន់ទី 1 លោក Rafael Nasr បានសុបិនចង់បង្កើត pitas សិប្បករដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ចំពោះវប្បធម៌របស់គាត់ និងទីក្រុងរបស់គាត់។Nasr បង្កើតចានដែលត្រូវនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តនេះ ដោយប្រើផលិតផលក្នុងស្រុក និងប្រូតេអ៊ីនពីអ្នកចិញ្ចឹមនៅក្បែរនោះ ក៏ដូចជាប្រេងអូលីវដែលនាំចូលដោយផ្ទាល់ពីកសិដ្ឋានអូលីវក្នុងតំបន់ដែលគ្រួសារលីបង់រស់នៅ។ហាំមុស និង labneh ជាមួយ Zaatari spicy manaish (នំបុ័ងប៉ាតេលីបង់) សាឡាត់ fattoush តុបតែងជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្លែទទឹម និងបក្សីដុតជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមស aioli និងដំឡូងបំពងកំពុងរង់ចាំអ្នក។
អ្នកអាចស្វែងរកគាត់នៅ៖ 1920 Fountain View Drive, Houston, TX 77057;832-804-9056 ឬ 5172 Buffalo Speedway, Suite C, Houston, TX 77005;៨៣២-៧៦៧-១៧២៥។
ភោជនីយដ្ឋាន​ក្នុង​ស្រុក​នេះ​បាន​បម្រើ​ម្ហូប​មេឌីទែរ៉ាណេ និង​លីបង់​ដែល​ផលិត​នៅ​ផ្ទះ​ស្រស់ៗ​អស់​រយៈពេល​ជាង 25 ឆ្នាំ​មក​ហើយ ហើយ​មាន 6 ទីតាំង​នៅ Houston និង 3 នៅ Dallas។កើត និងធំធាត់នៅទីក្រុង Syed ប្រទេសលីបង់ មេចុងភៅ Fadi Dimassy មានការចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងរូបមន្តគ្រួសារដែលបានសាកល្បង និងសាកល្បង៖ ចានសាច់គោ និងសាច់ចៀមដែលមានអង្ករ basmati និង mohammara, baba ghanoush និងឥន្ទ្រី chickpea ជាមួយ pita ក្តៅ eggplant ផ្លែទទឹម និងដំឡូង cilantro និងរបស់វា Falafel ដ៏ល្បីល្បាញត្រូវតែសាកល្បង។
មុខម្ហូបថ្មីរបស់អ៊ីស្រាអែល ចាប់ផ្តើមនៅភោជនីយដ្ឋាន Rice Village ដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនេះ។នោះមានន័យថាអ្នកអាចរីករាយជាមួយសាឡាត់ចម្រុះពណ៌ (ម្ហូបចំហៀងតូចៗ)៖ ការ៉ុត ហារីសា ប៉េងប៉ោះ និងម្ទេស បាបា ហ្គានូស និងចានធំមួយនៃសាច់ចៀមដែលឆ្ងាញ់ជាងគេលើពិភពលោក។សំខាន់គឺនាំមិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នកមក ដើម្បីកុំឱ្យអ្នកជ្រើសរើសរវាងកន្ទក់បំពង សាច់ចៀម និងសាច់គោអាំងសាច់ ដែលត្រូវបានចម្អិនជាមួយ za'atar និងប៊័រ sumac-spiced ។ដើម្បីភាពសប្បាយរីករាយពិតប្រាកដ សូមស្នាក់នៅយឺតនៅថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ នៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋានប្រែទៅជាពិធីជប់លៀងជាមួយនឹងការរាំក្បាលពោះ ការបាញ់ប្រហារ និងបរិយាកាសដ៏អស្ចារ្យ។
ជាប់នៅក្នុងទីតាំងដ៏ស្រស់បំព្រង និងស្ងប់ស្ងាត់នៅក្នុងភូមិ Rice ភោជនីយដ្ឋានបែបក្រិកទំនើបនេះអាចជាកន្លែងដែលអ្នកចង់ទៅនៅថ្ងៃបន្ទាប់របស់អ្នក។សម្រាកដោយការចែករំលែករតីយាវហឺដុតជាមួយសណ្តែកកិន សាច់ចៀមឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ fennel និងត្រីទាំងមូលគ្មានឆ្អឹង។វាក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរក្នុងការស្វែងយល់ពីពិភពនៃស្រាក្រិក។
Mary និង Sameer Fakhuri បាននាំយកឫសលីបង់ភាគខាងជើងរបស់ពួកគេទៅកាន់ហ៊ូស្តុនកាលពី 20+ ឆ្នាំមុន ហើយបានបើកកន្លែងសម្រាកនៅមេឌីទែរ៉ាណេក្នុងឆ្នាំ 2005។ ឥឡូវនេះជាមួយនឹងកន្លែងពីរ អ្នកស្រុកនាំគ្នាមកទីនេះដើម្បីជ្រលក់ កោស និងបម្រើ hummus shawarma, zaatar flatbread, ផ្លែទទឹមថើបថ្លើមមាន់, fava ចំហុយសណ្តែក និងអាំង kafta គ្រឿងទេស។បង្អែមបញ្ចប់ដោយចេក pistachios និង pudding លីបង់ ស្រក់ជាមួយទឹកឃ្មុំ។
អ្នកអាចស្វែងរកគាត់នៅ៖ 5825 Richmond Ave., Houston, TX 77057;832-251-1955 ឬ 4500 Washington Ave., Suite 200, Houston, TX 77007;៨៣២) ៧៨៦-៥៥៥៥។
ទទួលយករសជាតិនៃទីក្រុងអ៊ីស្តង់ប៊ុលតាមរយៈទីក្រុងហ៊ូស្តុននៅអាហារទួរគី និងសាច់អាំងនេះនៅទីនេះក្នុងរដ្ឋតិចសាស់ ជាកន្លែងដែលរសជាតិមេឌីទែរ៉ាណេ បាល់កង់ និងមជ្ឈិមបូព៌ាបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងរលូន។អាហារពិសេសៗរួមមាន ឡាម៉ាជុន និងភីតដែលដាក់ជាមួយទួរគី សាច់ក្រក និងឈីស សាច់ចៀមដុតធ្យូង និងចានចម្រុះដុត បង្អែមពី baklava ទៅ katefi pudding ។
គ្រប់គ្នាស្រលាញ់ នីកូ នីកូ។វាបម្រើអាហារបែបក្រិករហ័សទាន់ចិត្តក្នុងបរិយាកាសគ្រួសារ ហើយប្រអប់បង្អែមដ៏ស្រស់ស្អាតនឹងហៅអ្នកថាចូលចិត្តស៊ីរ៉ែន សូម្បីតែនៅពេលដែលអ្នកពោរពេញដោយ gyros និង kebabs, spanakopita និង moussaka, falafel និង feta chips ។ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកស្តាប់ស៊ីរ៉ែន ហើយបញ្ជាទិញកាហ្វេក្រិក និង loukoumades (គ្រាប់ទឹកឃ្មុំអាំង) នៅពេលអ្នកចាកចេញ។
ក្រុមភោជនីយដ្ឋាន Atlas ដ៏អស្ចារ្យ (Loch Bar, Marmo) ចាប់ផ្តើមវាចេញពីឧទ្យានជាមួយនឹងគំនិតមាត់ទឹកសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេនេះ ដែលត្រូវបានកំណត់នៅក្នុងទីតាំងភ្លឺ និងមានខ្យល់អាកាសនៅក្នុងសង្កាត់ River Oaks ដ៏ស្រស់ស្អាត។ចាប់ផ្តើមជាមួយស្រាមួយកែវ ឬដបពីបញ្ជីស្រាក្រិចដ៏ធំបំផុតរបស់ Lone Star ផ្គូផ្គងជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រិក និងភីតា។សាកល្បង baganush, spicy tirokafteri និង tzatziki ចម្រុះពណ៌;បន្ថែមមាតិកាដែលអាចចែករំលែកបានពី saganaki ដុតទៅស្លឹកទំពាំងបាយជូរ wagyu-stuffed;ហើយជ្រើសរើសពីត្រីស្រស់ៗដែលនាំយកមកពីជុំវិញពិភពលោក ដូចជា Aegean arowana ដែលចាប់បានដោយព្រៃ ឬ Royal Dora ។
មានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវដឹងអំពីហាងលក់គ្រឿងទេសពិសេសដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារនេះ (មានទីតាំងនៅកណ្តាលទីក្រុង និងនៅជិត Westheimer) ដែលជាកន្លែងខ្សែក្រវាត់ pita ចែកចាយនំបុ័ងបែបលីបង់ថ្មីៗក្តៅៗពេញហាង។អូ ហើយអ្នកក៏នឹងរកឃើញអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដូចជា នំប៉ាវសាច់គោ សាឡាត់ត្រសក់ តាប៊ូលី ហាំមឹស ជាមួយអូលីវម៉ារ៉ុក សំបកសាច់ចៀមឆ្អិន ឆាវ៉ាម៉ា និងសំរិទ្ធក្រិក។
អ្នកអាចស្វែងរកគាត់នៅ៖ 12141 Westheimer Road Houston, TX 77077;(281) 558-8225 ឬ 1001 Austin Street Houston, TX 77010;៨៣២-៣៦០-២២២២។
Brooke Viggiano គឺជាអ្នកនិពន្ធឯករាជ្យដែលមានមូលដ្ឋាននៅទីក្រុង Houston រដ្ឋ Texas ។ការងាររបស់នាងត្រូវបានបោះពុម្ពលើអ៊ីនធឺណិត និងបោះពុម្ពតាមរយៈ Chron.com, Thrillist, Houston Press និង 365 Houston ។តាមដាននាងនៅលើ Instagram និង Twitter សម្រាប់ស្រាបៀរត្រជាក់ដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងទីក្រុង។