មានអាហារជាច្រើនប្រភេទខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដ៏វែងនិងពិបាកក្នុងការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាព។ បច្ចេកវិទ្យារាវរករកឃើញគឺជាមធ្យោបាយសំខាន់មួយដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារ។ ទោះយ៉ាងណាបច្ចេកវិជ្ជារាវរកការរាវរកដែលមានស្រាប់ប្រឈមនឹងការរកឃើញសុវត្ថិភាពចំណីអាហារដូចជាភាពជាក់លាក់មិនល្អនៃការទទួលបានគំរូមុនការពង្រឹងការបង្កើនកម្រិតទាបនិងលក្ខណៈពិសេសនៃការរកឃើញដែលមានប្រភពនៃការវិភាគពេលវេលាពិតប្រាកដនៃគំរូស្បៀងអាហារ។ ប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមក្រុមជំនាញរបស់យើងដែលដឹកនាំដោយលោកចាងហ្វេងទទួលបាននូវបច្ចេកវិជ្ជាដ៏ធំមួយនៃបច្ចេកវិទ្យាក្នុងទិសដៅស្រាវជ្រាវនៃវត្ថុធាតុសំខាន់ៗសមាសធាតុស្នូលនិងវិធីសាស្រ្តច្នៃប្រឌិតសម្រាប់ការធ្វើតេស្តសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
បើនិយាយពីការស្រាវជ្រាវនិងការអភិវឌ្ឍសម្ភារៈសំខាន់ៗក្រុមបានស្វែងយល់ពីយន្តការ adsorsption ជាក់លាក់នៃសម្ភារៈមុនការព្យាបាលលើសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ក្នុងស្បៀងអាហារនិងសំភារៈព្យាបាលដោយប្រើសំភារៈព្យាបាលមុនការធ្វើចំណាត់ថ្នាក់មុនការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ ការរកឃើញសារធាតុគោលដៅនៅកម្រិតដានដាន / កំរិតដានបំផុតតម្រូវឱ្យមានការព្យាបាលមុនសម្រាប់ការបង្កើននិងការបន្សុតប៉ុន្តែវត្ថុធាតុដើមដែលមានស្រាប់មានសមត្ថភាពបង្កើនតិចតួចនិងភាពជាក់លាក់ដែលមិនមានលទ្ធផលក្នុងការរកឃើញភាពប្រែប្រួលដែលមិនមាននៅក្នុងតម្រូវការរាវរក។ ចាប់ផ្តើមពីរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលក្រុមនេះបានវិភាគលើការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មជាក់លាក់នៃសម្ភារៈដែលមានគ្រោះថ្នាក់លើសារធាតុដែលមានគ្រោះថ្នាក់ដូចជាបទប្បញ្ញត្តិក្របខ័ណ្ឌ Covazent ដែលមានស៊េរី (Fe3o4 @ Tapm-PPDI និងស្រោបនៅលើផ្ទៃនៃម៉ាញេទិក nanoparticles ។ ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការពង្រឹងនិងការបន្សុទ្ធនៃសារធាតុពេទ្យសត្វហ្វ្លូឡុងនីននិងថ្នាំសំលាប់ស្មៅ phenyloa ក្នុងស្បៀងអាហារពេលវេលាព្យាបាលមុនពេលប៉ុន្មាននាទី។ បើប្រៀបធៀបជាមួយវិធីសាស្រ្តស្តង់ដារជាតិភាពប្រែប្រួលរបស់ជាតិគឺកើនឡើងជាងមួយរយដងដោយការវិវឌ្ឍន៍ផ្នែកបច្ចេកទេសនៃភាពជាក់លាក់នៃសម្ភារៈមិនល្អដែលនាំឱ្យមានដំណើរការមុនការព្យាបាលនិងការរកឃើញទាបដែលពិបាកបំពេញតាមតម្រូវការនៃការរកឃើញ។
នៅក្នុងទិសដៅស្រាវជ្រាវនិងអភិវឌ្ឍន៍នៃសមាសធាតុស្នូលក្រុមការងារនឹងបំបែកវាដោយបំបែកពួកគេនូវប្រភពអ៊ីយ៉ុងនៃអ៊ីយ៉ូដទាំងមូលនិងវិធីសាស្រ្តដ៏អស្ចារ្យដែលអាចរកឃើញបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះបន្ទះធ្វើតេស្តមាសកូឡាដ៊ីមាសដែលត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងឆាប់រហ័សរហ័សគឺតូចនិងចល័តប៉ុន្តែភាពត្រឹមត្រូវនៃគុណភាពនិងបរិមាណរបស់ពួកគេគឺទាប។ វិសាលគមដ៏ធំទូលាយមានគុណប្រយោជន៍នៃភាពត្រឹមត្រូវខ្ពស់ប៉ុន្តែឧបករណ៍នេះមានសំពីងសំពោងហើយតម្រូវឱ្យមានគំរូនៃគំរូដែលមានជាយូរមកហើយដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការប្រើសម្រាប់ការរកឃើញរហ័សនៅនឹងកន្លែង។ ក្រុមនេះបានបំបែកតាមរយៈប្រភពអ៊ីយ៉ុងដែលមានស្រាប់ដែលមានស្រាប់ដែលមានស្រាប់ដែលមានមុខងារអ៊ីយ៉ុងហើយបានណែនាំនូវបច្ចេកវិទ្យាកែប្រែសម្ភារៈបំបែកចូលទៅក្នុងប្រភពនៃការបំបែកអ៊ីយ៉ុងដែលអាចមានប្រភពអ៊ីយ៉ុងដើម្បីឱ្យមានមុខងារបំបែក។ វាអាចបន្សុទ្ធនូវគំរូគំរូដែលស្មុគស្មាញដូចជាអាហារខណៈពេលដែលមានសារធាតុគោលដៅអ៊ីយ៉ូដបានលុបបំបាត់ការបំបែកក្រូមទឹកដែលមានរាងស្មាច់មុខមុនពេលការវិភាគអ័ព្ទផ្នែកស្បៀងអាហារ។ ប្រសិនបើសម្ភារៈដែលបានបណ្តេញចេញដែលបានអភិវឌ្ឍត្រូវបានគួបផ្សំជាមួយនឹងប្រភពអ៊ីយ៉ុងដែលមានប្រវែងថ្មី ត្រូវបានកាត់បន្ថយរាប់ពាន់នាទីទៅរាប់សិបវិនាទីហើយភាពប្រែប្រួលត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងជិត 20 ដងដោយដោះស្រាយបញ្ហាបច្ចេកទេសនៃភាពត្រឹមត្រូវមិនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងបច្ចេកវិទ្យារាវរកស្បៃសុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារនៅនឹងកន្លែង។
នៅឆ្នាំ 2023 ក្រុមនេះទទួលបាននូវរបកគំហើញជាបន្តបន្ទាប់នៃបច្ចេកវិទ្យាធ្វើតេស្តសុវត្ថិភាពស្បៀងអាហារប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតការអភិវឌ្ឍវត្ថុធាតុដើមនៃការបន្សុទ្ធថ្មីនិងសមាសធាតុផ្សំថ្មីនិងធាតុប្រភពអ៊ីយ៉ុងដ៏អស្ចារ្យ 3 ។ ដាក់ពាក្យសុំប៉ាតង់នៃការបង្កើតចំនួន 15; 14 ប៉ាតង់ច្នៃប្រឌិតដែលមានការអនុញ្ញាត; ទទួលបានការរក្សាសិទ្ធិកម្មវិធីចំនួន 2; បានអភិវឌ្ឍស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារចំនួន 9 រូបនិងបានបោះពុម្ពផ្សាយ 21 មាត្រា 21 នៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិក្នុងស្រុកនិងបរទេសរួមទាំងអត្ថបទ 8 Sci តំបន់កំពូល 1 ។